SOIF, caviste par Saisons
Qui se cache derrière soif ?
Tout d'abord une rencontre entre Antoine, Pierre et Emilion, 3 cuisiniers de formation et surtout une belle amitié naissante.
D'abord, une ouverture à La Madeleine en 2020: Saisons - Cave à Manger avec Emilion en tant que sommelier diplômé. Nous voilà parti pour une nouvelle aventure, toujours à La Madeleine.
Notre volonté ici est de mettre en avant nos producteurs et le vivant au centre de l'attention. Soif sera un lieu de vie où vous pourrez découvrir de nouvelle choses, sur place ou à emporter.
NOUVEAUTÉS
Vous offrir des nouveautés fréquemment, voilà ce qui nous tient à coeur.
Vous faire découvrir de nouvelles pépites, de nouveaux vignerons, c'est ça SOIF!
Alors profitez, et régalez-vous!
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SAISONS - CAVE A MANGER
Chez Saisons, vous découvrirez une cuisine de saison constituée de produits locaux cultivés ou élevés de manière responsable. Valeur que nous souhaitons perpétuer chez Soif.
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ATELIER DE DEGUSTATION
Des ateliers seront mis en place de manière régulière pour mettre en avant une région, un vigneron ou encore un cépage.
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LES PRODUCTEURS
Nous souhaitons valoriser le travail de nos artisans. Notre volonté est de s'engager dans une démarche éco-responsable valorisant ainsi le sol et les terroirs.
