SOIF
Qui se cache derrière soif ?
Tout d'abord une rencontre entre Antoine, Pierre et Emilion, 3 cuisiniers de formation et surtout une belle amitié naissante.
D'abord, une ouverture à La Madeleine en 2020: Saisons - Cave à Manger avec Emilion en tant que sommelier diplômé. Nous voilà parti pour une nouvelle aventure, toujours à La Madeleine.
Notre volonté ici est de mettre en avant nos producteurs et le vivant au centre de l'attention. Soif sera un lieu de vie où vous pourrez découvrir de nouvelle choses, sur place ou à emporter.
ON EVOLUE
SOIF ne cesse d'evoluer afin de vous offrir le meilleur.
Bistrot de quartier le midi et bar à vin le soir. Du maison, du local et de saison bien entendu. De quoi vous ravir!
Vous pouvez toujours passer prendre une bouteille sur nos horaires d'ouverture.
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SAISONS - CAVE A MANGER
Chez Saisons, vous découvrirez une cuisine de saison constituée de produits locaux cultivés ou élevés de manière responsable. Valeur que nous souhaitons perpétuer chez Soif.
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ATELIER DE DEGUSTATION
Des ateliers seront mis en place de manière régulière pour mettre en avant une région, un vigneron ou encore un cépage.
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LE BAR À VIN
La carte des tapasAssiettes à partager et planches issus de nos producteurs locaux sont à retrouver les mercredis, jeudis et vendredis soir jusque 22 heures.
