De l'autre rive - Julien Pilon

"L'autre rive" est un vin rouge élaboré à partir de vieilles vignes situées sur le rive gauche du Rhône. Ici la syrah est vinifiée dans des vieux futs, permettant à cette cuvée de libérer toute sa fraîcheur. Le fruit y est aussi très présent, plus particulièrement le cassis, ainsi que de belles notes poivrées. 

Pour terminer, les tanins sont fins et fondus. Julien Pilon nous démontre une fois de plus son talent avec cette superbe syrah. 

 📍 Rhône 
🍇  Syrah   
📆  2022
%   13
🍴 Apéritif, raclette, porc...