L'herbage - Cyprien Lireux

Cyprien Lireux est installé dans l'Orne, au sud de Caen.

Il nous propose ici son cidre parcellaire issue de son verger. Récolte manuelle, prise de mousse naturelle, levures indigènes et sans sulfites ajoutés.

Issue de pommes douces, acides et amères. On retrouve l'ADN d'un cidre demi sec: gourmand, rond et fruité.

(Re)découvrez le cidre à travers le sublime travail de Cyprien.

 📍 Orne

📆  2022
%   4,8%Vol.
🍴 Apéritif, fromages de Normandie et dessert.