Riquewihr - Marcel Deiss

Ce vin de Marcel Deiss est une photographie d'un village, à contre courant de la pensée globale qu'un cépage vaut un terroir. Ici, sur Riquewihr où pinot gris et riesling se mêle pour nous offrir un vin sombre et opulent, le fruit est mûr. 

Un véritable chef d'oeuvre qui se mariera avec plaisir sur une belle choucroute, des viandes blanches mais aussi une jolie poêlée de légumes d'hiver. 

 📍 Alsace 
🍇  Pinot gris, riesling 
📆  2020
%   14
🍴 Choucroute, viandes blanches, poissons grillés, légumes d'hivers